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2018
06-23

多吃食盐对身体有害吗

近几年来,食盐承担了许多“莫须有”的罪名,“盐的食用量与心脏疾病有关”、“食盐量与血循环系统紊乱、中风等有直接关系”。最近有科学家认为:“食盐多少对每个人健康的影响微乎其微”。

实验证明:食盐摄入量有无变化对血压影响极小,但高血压病反应略有不同,一半的人血压随食盐量的降低而降低,食盐量恢复,血压也回到原有的水平。一般人只有在大量摄入食盐的情况下,血压才会偶而升入高血压值的范围内。

为了保证人体内盐的含量适中,肾脏会自动滤出多余部分。当体内少盐时,肾脏则只排出水分。但是,如果没有盐,人体器官几乎不能发挥作用。人体内缺盐时,人会有呕吐、麻痹、抵抗力减退等症状。

盐约有14000多种用途。总之,盐是人体需要的第一大矿物质。除非医生对你提出特别的忠告,你完全可以放心大胆地吃食盐!

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